Ａ５Ａ４の高品質な和牛を厳選して扱ってます
オーダーカットにこだわり、注文時に毎回スライスカットします。
店頭では大きい塊のお肉から整形しスライスカットします。なかなか出来上がりが想像できないかもしれませんが、これがおいしさの秘訣!!
カットした表面から鮮度は落ちていくので、最後の最後までブロック状態で保ちます。
オーダーカットにこだわり、注文時に毎回スライスカットします。
店頭では大きい塊のお肉から整形しスライスカットします。なかなか出来上がりが想像できないかもしれませんが、これがおいしさの秘訣!!
カットした表面から鮮度は落ちていくので、最後の最後までブロック状態で保ちます。