Ａ５Ａ４の高品質な和牛を厳選して扱ってます

オーダーカットにこだわり、注文時に毎回スライスカットします。

店頭では大きい塊のお肉から整形しスライスカットします。なかなか出来上がりが想像できないかもしれませんが、これがおいしさの秘訣!!

カットした表面から鮮度は落ちていくので、最後の最後までブロック状態で保ちます。

国産牛　和牛　ロース　サーロイン
和牛ロース リブロース　100ｇ 880円～
国産牛　和牛　肩ロース
和牛肩ロース　100ｇ680円～
国産牛　和牛　肩肉　ウデ
和牛肩肉　100ｇ　580円～
国産牛　和牛　モモ　ラムイチ
和牛モモ　100ｇ 580円～
和牛　バラ　カイノミ　フランク　三角バラ　中落ち　インサイド
和牛バラ　100ｇ 580円～
和牛　ヒレ　シャトーブリアン
和牛ヒレ　100ｇ 1680円～

価格は仕入れ状況により都度変更いたしております。