A5A4の高品質な和牛を厳選して扱ってます

オーダーカットにこだわり、注文時に毎回スライスカットします。

店頭では大きい塊のお肉から整形しスライスカットします。なかなか出来上がりが想像できないかもしれませんが、これがおいしさの秘訣!!

カットした表面から鮮度は落ちていくので、最後の最後までブロック状態で保ちます。

国産牛 和牛 ロース サーロイン
和牛ロース リブロース 100g 880円~
国産牛 和牛 肩ロース
和牛肩ロース 100g680円~
国産牛 和牛 肩肉 ウデ
和牛肩肉 100g 580円~
国産牛 和牛 モモ ラムイチ
和牛モモ 100g 580円~
和牛 バラ カイノミ フランク 三角バラ 中落ち インサイド
和牛バラ 100g 580円~
和牛 ヒレ シャトーブリアン
和牛ヒレ 100g 1680円~